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KOCHBOXEN

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Produktbeschreibung

Inhalt:

- Kinderleichte Kochanleitung

- Vorspeise

- Hauptgang

- Dessert

 

Vorspeisen:

- Kürbis-Apfel Suppe mit Kürbiswürfeln und Garnelen

Zutaten: Kürbis, Geflügelfond (Wasser, Geflügelkarkassen, Salz), Apfel, Zwiebel, SAHNE, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Rohrohrzucker, Salz, Honig, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe [(Meersalz, Maisstärke, Glukosesirup (aus Mais), Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, Lorbeer, Liebstöckel, Pfeffer), Petersilie)] Kürbiswürfel, GARNELEN, Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne, Sonnenblumenöl, Salz

- Tom-Kha Suppe mit Wokgemüse und Hähnchenstreifen

Zutaten: Wasser, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Kokosmilch, Zwiebeln, Karotten, SAHNE, Champignons, Porree, Tom Kha [Salz, Galgant Wurzel, Zitronengras, , Zucker, Gewürze], BUTTER, Zucker, Knoblauchpüree (Knoblauch: 78%, Wasser, Salz, Citronensäure, Citrusfaser), AUSTERNSOSSE (AUSTERN 30%, Zucker, Salz, SOJA, WEIZENMEHL, Maisstärke), SOJASOSSE (Wasser, Sojabohnen 25%, Weizenmehl, Salz, Zucker, FISCHSOSSE(SARDELLEN, Salz, Zucker), Limettensaft (aus Limettensaftkonzentrat), Ingwerpüree (Ingwer 49,5%, Sonnenblumenöl 29%, Zucker, Zitronengras 5%, Salz, Limonenblätter, Kurkuma, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Gemüse (Karotten, Kaiserschoten, Mais, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Gewürze), Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne, Schmand (MILCH), Hähnchen

- Tomate-Kokos Suppe mit Gemüse und Hähnchenstreifen

Zutaten: Tomatenpüree, Geflügelfond (Wasser, Geflügelkarkassen, Salz), Zwiebeln, SAHNE, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Kokosmilch, Reis, Speck, Tomatenwürfel, Tomatenmark, Rohrohrzucker, Salz, Honig, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe [(Meersalz, Maisstärke, Glukosesirup (aus Mais), Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, Lorbeer, Liebstöckel, Pfeffer), Petersilie)], Kräuter der Provence (Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Lavendel), Gemüse (Karotten, Kaiserschoten, Mais, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Gewürze), Hähnchen, Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne

- Maronen-Apfel-Zimt Suppe mit Gemüse und Garnelen

Zutaten: Wasser, 25% Maronen, 6,5% Äpfel, 13% Zwiebeln, SAHNE, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe (Meersalz, Maisstärke, Glukosesirup aus Mais, Pastinaken, Karotten, Gewürze [Kurkuma, Muskatnuss, Ingwer, Lorbeer, Liebstöckel, Pfeffer, Petersilie]) Zimt 0,02%​, Apfelwürfel, GARNELEN, Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne, Sonnenblumenöl, Salz

- Süßkartoffel-Chili Suppe mit Wokgemüse

Zutaten: Süsskartoffeln, Geflügelfond(Wasser, Geflügelkarkassen, Salz), Zwiebeln, SAHNE, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Rohrohrzucker, Salz, Honig, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe[(Meersalz, Maisstärke, Glukosesirup(aus Mais), Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, Lorbeer, Liebstöckel, Pfeffer), Petersilie)], Chili, Gemüse (Karotten, Kaiserschoten, Mais, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Gewürze), Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne, Schmand (MILCH)

- Kürbis-Apfel Suppe mit Kürbiswürfeln (VEGAN)

Zutaten: Kürbis, Wasser, Apfel, Zwiebel, Brunoise (Karotte, SELLERIE, Porree), Rohzucker, Salz, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe [(Meersalz, Maisstärke, Glukosesirup (aus Mais), Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, Lorbeer, Liebstöckel, Pfeffer), Petersilie)], Kürbiswürfel, Croutons (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Kürbiskerne, Sonnenblumenöl, Salz

 

Hauptspeisen:

 

- Ganze Ente mit Blaukraut, Klößen und Jus

Zutaten: Ente (SELLERIE), Kartoffelklöße (Kartoffeln, Kartoffelmehl, Wasser, Salz, WEIZENMEHL, Hefe), Blaukraut (Rotkohl, Rotwein, Konfitüre (Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft), BUTTER, Zucker, Salz, Aceto Balsamico, Zimt), Entensauce (Geflügelfond (Wasser, Geflügelkarkassen, SELLERIE, Zwiebeln, Karotten, Porree, Tomatenmark, Rotwein), Butter, Salz, Rotwein, Portwein, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Beifuß.), Butterbrösel (WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Salz), Kresse

- Rinderrouladen mit Blaukraut, Klößen und Jus

Zutaten: Rouladen (BRAUNSENFSAAT), Kartoffelklöße (Kartoffeln, Kartoffelmehl, Wasser, Salz, WEIZENMEHL, Hefe), Blaukraut (Rotkohl, Rotwein, Konfitüre (Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft), BUTTER, Zucker, Salz, Aceto Balsamico, Zimt), Rouladensauce (Geflügelfond (Wasser, Geflügelkarkassen, SELLERIE, Zwiebeln, Karotten, Porree, Tomatenmark, Rotwein), Butter, Salz, Rotwein, Portwein, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Beifuß), Butterbrösel (WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Salz), Kresse, Salz

- Maishhähnchenbrust mit Süßkartoffelpüree, Bangkokgemüse und Jus

Zutaten: Maishuhn, Süßkartoffelpüree (Süßkartoffeln, SAHNE, BUTTER, Salz), Gemüse (Chinakohl, Karotte, Zucchini, Zuckerschoten,Paprika, Lauch, Bambusstreifen, Weißkraut, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), Jus (Rinderfond (Wasser, Rinderknochen, SELLERIE, Zwiebeln, Karotten, Porree, Tomatenmark, Rotwein), Butter, Hähnchenflügel, Salz, Rotwein, Portwein, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke), Kresse, Salz

- Roastbeef Surf'n'Turf mit Kartoffel-Trüffel-Stampf, Grillgemüse und Jus

Zutaten: Rinder-Roastbeef, Kartoffel-Trüffel-Püree (Kartoffeln, SAHNE, BUTTER, Salz, Olivenöl mit Trüffelaroma, Muskatnuss), Gemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), GARNELEN, Jus (Rinderfond (Wasser, Rinderknochen, SELLERIE, Zwiebeln, Karotten, Porree, Tomatenmark, Rotwein), Butter, Hähnchenflügel, Salz, Rotwein, Portwein, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke), Kresse, Salz

- Gansbrust mit Blaukraut und Klößen

Zutaten: Gansbrust (SELLERIE), Kartoffelklöße (Kartoffeln, Kartoffelmehl, Wasser, Salz, WEIZENMEHL, Hefe), Blaukraut (Rotkohl, Rotwein, Konfitüre (Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft), BUTTER, Zucker, Salz, Aceto Balsamico, Zimt), Ganssauce (Geflügelfond (Wasser, Geflügelkarkassen, SELLERIE, Zwiebeln, Karotten, Porree, Tomatenmark, Rotwein), Butter, Salz, Rotwein, Portwein, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Beifuß), Butterbrösel (WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Salz), Kresse

- Kürbisravioli mit Wokgemüse, Kürbissauce und Parmesan (VEGI)

Zutaten: Kürbis Cappelli(WEICHWEIZENMEHL, HÜHNERVOLLEI, HARTWEIZENGRIESS, Kürbispüree, RICOTTA, Paniermehl (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Käse (HARTKÄSE, Kürbispüree, Salz)), Gemüse (Weißkraut, Karotte, SOJASPROSSEN, Paprika, Zwiebel, Hokkaidokürbis, STAUDENSELLERIE), Sauce (KÜRBISSAUCE), Kürbiskerne, PARMESAN

- Kürbis-Curry-Bowl mit Quinoa (VEGAN)

Zutaten: Quinoa, Kürbis, Currysauce (Kokosmilch, Wasser, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Orangensaft aus Konzentrat, Bananensaft aus Konzentrat, Salz, Zucker, Chilipaste (Chili 28%, Zirtonengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffirlimettenschalen, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel), Maisstärke, Curry, Kurkuma), Gemüse (Chinakohl, Karotte, Zucchini, Zuckerschoten,Paprika, Lauch, Bambusstreifen, Weißkraut, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), Cashewkerne, Kokosflocken, Kresse, Salz, Sonennblumenöl, Zucker

- Lachsfilet auf Parpadelle mit Gemüse und Parpadelle

Zutaten: Lachsfilet, Papardelle (HARTWEIZEN, VOLLEI, WEIZENMEHL, SALZ), Currysauce (Wasser, Kokosmilch, SAHNE, Orangensaft, Bananensaft, Mangosaft, Ananassaft, Zwiebeln, Curry, Kurkuma, Currypaste (getrocknete Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffirlimettenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel), modifizierte Maisstärke, Salz, Zucker, Gewürze), Gemüse (Chinakohl, Karotte, Zucchini, Zuckerschoten, Paprika rot & gelb, Lauch, Bambusstreifen & Weißkraut, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), Cashewkerne, Kokosraspel, Salz, Gewürze

- Entenbrust mit Süßkartoffelpüree, Gemüse und Jus

Zutaten: Süßkartoffelpüree (Süßkartoffeln, SAHNE, BUTTER, Salz), Gemüse (Chinakohl, Karotte, Zucchini, Zuckerschoten, Paprika rot & gelb, Lauch, Bambusstreifen & Weißkraut, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), Barbarie Entenbrust, Geflügelsauce (Zutaten siehe Online), Gewürze

- Côte de Boeuf mit Kartoffel-Trüffel-Püree, Gemüse und Jus

Zutaten: Rinder-Hochrippe, Kartoffel-Trüffel-Püree (Kartoffeln, SAHNE, BUTTER, Salz, Olivenöl mit Trüffelaroma, Muskatnuss), Gemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), Jus (Rinderfond (Wasser, Rinderknochen, SELLERIE, Zwiebeln, Karotten, Porree, Tomatenmark, Rotwein), Butter, Hähnchenflügel, Salz, Rotwein, Portwein, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke), Kresse, Salz

- Rinderfilet mit Kartoffelgratin, Gemüse, Portweinzwiebeln und Jus

Zutaten: Rinderfilet, Kartoffelgratin (Kartoflen, SAHNE, PARMESAN, Salz), Gemüse (Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker), Kräuterbutter (BUTTER, Petersilie, Rosmarin, SENF (BRAUNSENFSAAT), Zitronensaft, Salz), Jus (Zutaten siehe Online), Portweinzwiebeln (Zwiebeln, Portwein, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Banjuls Essig), Gewürze

 

Desserts:

 

- New York Cheesecake mit Rhabarberkompott und Vanillesauce

Zutaten: Butterkekse (WEIZENmehl, Zucker, Butter, Gerstenmalzextrakt, Magermilchpulver, Dextrose, Glukosesirup, Salz, Lecitithine), BUTTER, Salz, Zimt, Zucker, EIER, Vanille, Crumble (BUTTER, Zucker, Mehl), Rhabarber, Zucker, Wasser, Stärke, Zimt, Vanille, Thonka

- Schokoladenkuchen mit Portweinkirschen und Vanillesauce

Zutaten: Schokoladenkuchen (HÜHNERVOLLEI, Zucker, Schokolade, BUTTER, WEIZENMEHL), Portweinkirschen (Sauerkirschen, Kirschsaft (aus Konzentrat), Zucker, Geliermittel: Pektin, Johannisbrotkernmehl, Zimt, Vanille), Vanillesauce (MILCH, SAHNE, EIGELB, Zucker, Vanille), Kakaocrumble (WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, Salz, Vanille)

- Apfelkuchen mit Rhabarber-Erdbeerkompott (VEGAN)

Zutaten: Apfelkuchen(Äpfel 68%, WEIZENMEHL, Zucker, Palmfett, Glukose-Fruktose-Sirup, Stärke, Rapsöl, MANDELN, Verdickungsmittel (E410), Säuerungsmittel (E330), natürliche Aromen, Geliermittel (E440), Backtriebmittel (E450), Karotten & Kürbis Konzentrat, Emulgator (E471), Zimt, Salz, Apfelsaftkonzentrat), Rhabarber-Erdbeerkompott(Rhabarber, Erdbeeren, Apfeldicksaft, Wasser, Maisstärke, Xylit, Zimt)