THEO BALEMASAM 5* HELA Gewürze

Dieser Balsamico-Essig zeichnet sich durch seine lange Reifung im badischen Barrique-Freiluftspeicher aus, die ihm einen komplexen Lagercharakter mit angenehmem Holzaroma verleiht. Dies führt zu einem hochwertigen Balsamico von Premiumqualität. Die Herstellung gemäß dem Brauhaus Codex ACETUM 1868 GERMANITUS umfasst den Verzicht auf technische Nährstoffe und künstliche Zusätze. Sie erfolgt in einem entschleunigten Verfahren unter Verwendung erstklassiger Rohstoffe. Dieser Balsamico-Essig wird zu 100 % aus eigener Bakterienzucht hergestellt und durchläuft eine langsame Fermentation ohne CrossFlow-Filtration. Er enthält keine Farbstoffe, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe und wird auf natürliche Weise hergestellt. Darüber hinaus ist er glutenfrei, laktosefrei

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Zutaten

Weinessig, reduzierter Traubenmost.
5,0 % Säure - biologisch gewonnen.
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Inhalt: 200ml

Nährwerte


Energie 655 kJ / 154 kcal
Fett < 0,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 34 g
  davon Zucker 34 g
Eiweiß < 0,6 g
Salz < 0,01 g

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